解答：

(相关资料图)

1、棉籽壳与玉米芯的比较：

2、棉籽壳中的粗蛋白、粗脂肪、粗纤维含量很高，其营养成分非常适合真菌的生长。而玉米芯中这三种营养成分的含量较低，玉米芯中的糖分含量较高。种植前增加发酵时间会增加营养物质的损失，食用菌的产量和质量会很低。

3、口感不如棉籽壳培养，维生素含量不变。

4、A.营养：棉籽壳玉米芯

5、B.物理性质：棉籽壳中间壳是最好的菇料，玉米芯容易吸水过多，一般不单独使用。

6、C.产量：棉籽壳玉米芯

7、D.棉花籽壳玉米芯。

8、E.抗杂：玉米芯微甜，含糖量重，容易被杂菌污染；棉籽壳稍微好一点。

9、F.成本：近年来棉籽壳成本略高于玉米芯。

10、G.商业蘑菇率：棉籽壳玉米芯

11、H.细菌的营养成分：成分无明显差异，但各成分含量略有不同。

12、来源：棉籽壳很丰富，玉米芯也很丰富。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。